برنامج الابتعاث المتقدم لتأهيل الطاهرين الجويين

تفتح شركة الخطوط السعودية أبواب فرصة استثنائية للشباب السعوديين من خلال برنامج ابتعاث يؤهل لمهنة الطاهي الجوي، بالشراكة مع وزارة النقل والخدمات اللوجستية وبرنامج خادم الحرمين الشريفين للابتعاث. يركز البرنامج على منح دبلوم متخصص في فنون الطهي، مما يمهد الطريق لمسيرة مهنية ناجحة في قطاع الطيران.

تفاصيل البرنامج التدريبي

يمتد البرنامج لستة أشهر كاملة في دولة فرنسا، وتحديداً في معهد لو كوردن بلو الشهير عالمياً بتميزه في تعليم الطبخ الاحترافي. يبدأ التدريب في أكتوبر 2026، حيث يتعلم المتدربون أسرار الطهي الفرنسي الراقي مع التركيز على المتطلبات الخاصة بالبيئة الجوية مثل التحضير السريع والحفاظ على الجودة تحت الضغط.

مسؤوليات الطاهي الجوي بعد التخرج

يُتوقع من الطاهي الجوي أن يقوم بإعداد وجبات شهية ومتنوعة تلبي احتياجات الركاب من مختلف الثقافات، مع الالتزام بمعايير السلامة الغذائية الصارمة في السموات. تشمل المهام اليومية تخطيط قوائم الطعام اليومية، إدارة المخزون المحدود في المطابخ الجوية، ضمان نظافة فائقة لتجنب أي مخاطر صحية، والتعامل مع الطلبات الخاصة مثل الحميات الغذائية أو الوجبات الحلال. كما يشرف على تدريب المساعدين ويحافظ على كفاءة العمليات أثناء الرحلات الطويلة، مما يعزز رضا العملاء ويرفع من مستوى الخدمة في شركة الخطوط السعودية.

التخصصات المطلوبة والمهارات الأساسية

يستهدف البرنامج خريجي الثانوية العامة أو حملة الدبلوم أو الدرجات العليا في أي مجال، مع التركيز على المهتمين بفنون الطهي والضيافة. يجب أن يمتلك المتقدم شغفاً بالطبخ الإبداعي، معرفة أساسية بالنظافة الغذائية، وقدرة على العمل الجماعي في بيئة ديناميكية. بعد الدبلوم، يصبح المتدرب مؤهلاً للتخصص في الطهي الجوي، الذي يجمع بين الإبداع الفني والدقة التقنية، مما يفتح أبواباً للترقي إلى مناصب إشرافية في مطابخ الطيران.

الشروط الأساسية للانضمام

يجب أن يكون المتقدم سعودي الجنسية، حسن السيرة والسلوك، ملتزماً بالدراسة الكاملة والإقامة في فرنسا طوال البرنامج. لا يُسمح لمن لديه بعثة حالية مستمرة بالمشاركة الفورية، لكن يُشجع على التقديم للفرص المستقبلية. كما يخضع الجميع لعملية مفاضلة خاصة بشركة الخطوط السعودية تضمن اختيار الأفضل.

المتطلبات الأكاديمية واللغوية

الحد الأدنى هو شهادة الثانوية بتقدير جيد (70% على الأقل)، أو دبلوم بمعدل 3/5 أو ما يعادله، أو بكالوريوس/ماجستير بنفس المعايير. الشهادات الأجنبية تحتاج إلى معادلة رسمية. أما اللغة الإنجليزية، فيشترط IELTS بنتيجة 5.5 على الأقل، أو TOEFL iBT 46، أو PBT 475، مع صلاحية الاختبار سارية.

آفاق التوظيف والتطور المهني

يبدأ البرنامج بالتدريب المتقدم ثم ينتقل المتفوقون إلى التوظيف المباشر في شركة الخطوط السعودية، حيث يشاركون في رحلات دولية ومحلية. الطاهي الجوي الماهر يمكنه التقدم نحو مناصب رئيس طهاة أو مدير مطابخ جوية، مع رواتب مجزية ومزايا سفر عالمي. هذا البرنامج يعزز من قدراتك في مجال الضيافة الجوية، الذي يشهد نمواً هائلاً في السعودية مع رؤية 2030.

كيفية التقديم والمواعيد

افتح صفحة جديدة في مسيرتك من خلال التقديم عبر الرابط الرسمي ابتداءً من 9 أبريل 2026 حتى 30 أبريل 2026. تأكد من استيفاء جميع الوثائق لضمان نجاح طلبك. هذه الفرصة محدودة، فلا تفوتها لتحويل شغفك بالطهي إلى مهنة عالمية.

مع هذا البرنامج، تكتسب خبرة دولية تعادل سنوات من العمل، وتساهم في تطوير قطاع الطيران السعودي. انضم إلى صفوف النخبة في عالم الطاهرين الجويين وابدأ رحلتك نحو التميز.